• Sake World NFT

Sake World NFTとは、NFT形式で販売されている日本酒の引き換えチケットを購入することで、好きなタイミングで日本酒に交換できるNFTサービスです。通常、冷凍の有無や熟成度合いは販売者側の判断ですが、Sake World NFTでは、①冷凍保管後に引渡し、②熟成保管後に引渡し、③即時引渡しの3つの中から引き換え時期を選択することができます。

購入者でタイミングを選択できることで、冷凍による価値の保存や、好みの熟成度合いを好きに調整することが可能となり、⽇本酒ファンの UX（ユーザーエクスペリエンス）を向上させます。また、本サービスで購入した日本酒の引換チケット（NFT）は、本サービス上で２次流通することが可能です。これにより、日本酒に対して転売可能な「資産」としての側面を持たせ、飲用以外の新たな価値を生み出します。

ビジネススキーム図

• NFTを活用することによる酒蔵にとってのメリット

Sake World NFTを利用することで、酒蔵にとってのメリットもあります。

・2次流通が行われた場合、売買価格に応じてロイヤリティが付与される

・熟成前（予定）の商品をNFTで販売することができる

今までは、熟成が必要な商品は熟成年数の経過後にしか販売できませんでしたが、Sake World NFTを活用することで、熟成前に販売開始することが可能です。そうすることで、新しい酒造りや必要機材調達の資金として用いることができます。

Sake World NFTは、日本酒に新たな価値を付与し、日本酒経済圏の新たな道筋として、日本酒の再興・世界展開に貢献します。

＜今後のスケジュール（予定）＞

2023年9月26日：Sake World NFT記者説明会　

　　　　　　　　場所：京都府庁 旧本館

　　　　　　　　時間：14:00〜15:30

2023年11月　  ：Sake World NFTサービスローンチ

2024年3月　　：Sake World Summit 2024（仮）開催

• NFTとは

NFTは非代替性トークンと呼ばれ、透明性を持ったデジタルコンテンツの所有権の証明です。この所有権は既に高額に取引され、今後のデジタル資産の管理方法として世界的な注目をされています。NFTをアートやエンターテインメント領域、嗜好品資産などに活用することで、以下のような仕組みをつくることが可能となります。

・2次流通でのクリエイターへの還元の仕組み

・クリエイターがダイレクトにファンにコンテンツを届ける新たな仕組み

・事業者が唯一無二の「価値」あるデジタルコンテンツでビジネスをすることができる仕組み

・ファンが所有権を証明できる「デジタル資産」をコレクションする仕組み

• NFT INFINITY

「NFT INFINITY」は80&Companyが提供するオリジナルのNFTマーケットプレイス構築を支援するパッケージシステムです。今後、NFTマーケットプレイスには地域や領域独自のものなど様々な分野が増えていくことが予想されます。NFT INFINITYには、NFTのマーケットプレイスを開設するために必要な機能が備わっており、パッケージを利用することで、安価に短期間でNFTマーケットプレイスの運営会社として、市場への参入が可能になります。80&Companyは、NFT活用支援や低コストでマーケットプレイスを開設できるパッケージを提供することにより、NFT市場の拡大を支援していきます。

＜NFT INFINITY導入のメリット＞

・想定利用ユーザーの特徴に合わせたUXの設計／ブランディング／機能のカスタマイズが自由度高く行える

・手数料やロイヤリティーを自由に設計したり、外部システムに連携するなど独自のビジネスモデルを構築可能

NFT INFINITY公式サイト：http://nft.80and.co/

• 会社概要

株式会社リーフ・パブリケーションズ

グルメ情報を中心に京都・滋賀の新しい地域情報を伝える雑誌『Leaf』を発行し、1996年の創刊以来、数多くの情報発信を行う。またメディア事業の一環として日本酒メディアの運営や、日本酒のサブスクリプションサービスなどを運営する。

代表取締役：髙野 和也

所在地　　：京都府京都市中京区烏丸三条上ル場之町592 メディナ烏丸御池4F

事業内容　：出版/販売促進/施設・イベント運営/ECサイト運営/日本酒開発、販売、マーケットプレイス構築

URL　　　：https://sakeworld.jp/

株式会社80&Company

“ゼロから無限大をつくる”

株式会社80&Companyは、人や事業のポテンシャルが発揮された活気あふれる世の中をつくることを目指し、多様な人の心に火を点け、巻き込み、価値を共創することをミッションとしています。

エンジニア・デザイナー・マーケターなど各領域のプロフェッショナルが多数在籍し、一気通貫でパートナー企業と描く大義の実現に向けて事業共創を行なっています。

代表取締役 ： 堀池 広樹

所在地　　 ： 京都府京都市左京区吉田牛ノ宮町6-1 TECH STUDIO KYOTO

事業内容　 ： 新規事業開発/共同研究開発/WEBシステム開発/ブロックチェーン・AI・アプリ開発/ブランディング/マーケティング

URL　　    ： https://80and.co