滋賀県彦根市を拠点とするドリームフーズ株式会社（代表取締役：山本英柱）は、業界の先駆者として、次世代技術の一環であるAIを組織の中心に導入しました。これにより、ドリームフーズは「Local to Global」を掲げ、さらなる革新と成長を追求しています。

今回導入されたAIは、特に人財開発室の室長としての役割を担い、社員の育成、組織の効率化、コミュニケーションの円滑化を全面的にサポートします。AIの導入により、個々の社員が持つ能力を最大限に発揮できる環境が整備され、社員の成長を促進するだけでなく、組織全体の生産性も大きく向上することが期待されています。

さらに、各部門とAIの連携により、業務フローの最適化、意思決定のスピードアップ、情報共有の迅速化が実現。これにより、ドリームフーズはお客様へのサービスを向上させるとともに、社内業務の効率を飛躍的に向上させる新たなステージへと進化します。

AIを中核とした戦略は、次世代の“より良いサービスと働きやすい環境の提供”を目指し、今後もさらなる挑戦と進化を続けます。

ドリームフーズ株式会社は、革新的な技術を積極的に取り入れ、食品業界における新しいスタンダードを打ち立てることを目指しています。このAI導入は、その先駆けとなる歴史的な取り組みであり、未来に向けた大胆な一歩です。

＜運営会社について＞   
ドリームフーズ株式会社   
◆代表者：代表取締役社長 山本英柱   
◆本店所在地：彦根ヘッドオフィス 滋賀県彦根市幸町74-1   
◆事業内容：外食事業：飲食店の経営、ライセンス方式による加盟店の募集及び指導 /食品事業：食品の加工、製造、販売及び輸出入/海外事業：海外での飲食店の経営、ライセンス方式による加盟店の募集及び指導
◆関連会社：近江食品株式会社、台湾夢想食品有限公司   
◆受賞歴：優良外食産業 国産食材利用推進部門 食料産業局長賞 /経済産業省 はばたく中小企業 /小規模事業者300社 /農林水産大臣賞
◆URL：https://dreamfoods.co.jp/